Opnieuw geleerd, oud gedaan

In het boek (Op)nieuw geleerd, oud gedaan deelt Ruud Dirkse samen met de andere schrijvers dat mensen met dementie gelukkig nog kunnen leren. De kracht van herhaling is hierin ontzettend belangrijk. Hij schreef deze maand ook een artikel voor jullie over lerend vermogen. Hier delen we een voorbeeld van een resultaat.

Mevrouw van Reest leert de route

In een Youtube filmpje zie je hoe mevrouw Van Reest van de gesloten afdeling haar weg naar beneden weet te vinden. Er is een plan gemaakt samen met de ergotherapeut. Familieleden hebben dit twee maanden met haar geoefend. Tussendoor werd er niet geobserveerd of geoordeeld. En vervolgens is het gelukt!

Bekijk je de film van 3 minuten? Denk na wat jij samen met de familieleden nog aan de bewoners kan leren, zodat ze zich fijner en nuttiger voelen.

Lees meer over ‘Opnieuw geleerd, oud gedaan’. 

 

Bron foto: YouTube

Onze recepten

Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu

Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.

Frittata van zalm en linzen

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’

Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.

Wortel ovenschotel

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.