Inspiratiekaart ‘Nagerecht’
Vitamine LHG
Veel mensen zijn opgevoed met ‘iets extra’s’. Het voelt als een beloning voor het leegeten van je bord en is vaak zoet en lekker. Dat plezier valt wat ons betreft onder Vitamine L – de L van Lekker, en is voor de bewoners vaak belangrijker dan voedingswaarde. Voeg daar Vitamine H aan toe, iets Herkenbaars. Tot slot serveer je Vitamine G, wanneer je mensen laat Genieten. Deze drie samen vormen Vitamine LHG tijdens een eetmoment. Voor een goed leven is dit van levensbelang.
Plant-aardiger
Kant-en-klare toetjes in het zuivelschap zijn meestal op basis van melk gemaakt, waardoor ze meer verzadigde vetten bevatten en niet plantaardig zijn. Maar bekijk eens onze eenvoudige chocoladepudding, die snel klaar is en volledig plantaardig is. Alle ingrediënten zijn lang houdbaar, dus je kunt het altijd in huis hebben. Naast dat het lekker is, is het ook goed voor het milieu en dierenwelzijn.
Advocaat nodig?
Iedereen weet dat er op advocaat een toef slagroom hoort. (Slagroom is trouwens weer 1 eiwit erbij van de 80g die men per dag nodig heeft). Kunnen we aan dit plaatje een aardbei toevoegen?
Snelle aanvulling van voedingswaarde
Hoe kun je snel voedingswaarde toevoegen aan een nagerecht? Komt-ie…
- Blanke vla met stukjes peer
- Tiramisu met druiven
- Yoghurt zelf aanvullen met appel en kaneel
- Tutti frutti in de rijstepap (voor de vezels, zonder honing)
- Vanille-ijs, eventueel iedere zondag geserveerd met gepofte appel en saus van kersen
of bosbessen uit de vriezer (ongezoet), met gewoon een scheutje
water erbij en verdikt met maizena - Of kies voor dé klassieker: bananensplit
Wedden dat je een glimlach op het gezicht tovert,
ondanks dat het een fruitig toetje is.
Andere toetjes voor blije toeten
- Klop Klop pudding met kwark
- Half gedroogde druiven
- Karnemelkse pudding
- Plantaardige chocoladepudding
- Volkoren eierkoek met hüttenkäse
- Pitten en zaden koekje met een dot skyr erop
- Mugcake, gemaakt van alleen banaan, ei en havermout in 1 minuut
